A propos de ce blog
Nom du blog :
saucissecuisine
Description du blog :
Un p'tit blog de cuisine avec des recettes sympa sorties tout droit de mon imagination... ou non!
Catégorie :
Blog Loisirs
Date de création :
14.09.2007
Dernière mise à jour :
06.12.2007
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· tomates farcies au thon
· Porc exotique
· Salut les gens
· Aubergines douces
je vais essayer cette recette car ces derniers temps je suis à court d'idée niveau petits plats à confectio...
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Par dédé67, le 19.12.2007
waouh le blog cuisine avec tou plein de bonnes recettes sauce sauciss j'confirme que du bon et du gouleyant...
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Par gekor, le 02.10.2007
waouh le blog cuisine avec tou plein de bonnes recettes sauce sauciss j'confirme que du bon et du gouleyant...
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Par gekor, le 02.10.2007
waouh le blog cuisine avec tou plein de bonnes recettes sauce sauciss j'confirme que du bon et du gouleyant...
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Par gekor, le 02.10.2007
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Par gekor, le 02.10.2007
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Par gekor, le 02.10.2007
kikou ma saucisse!!
et bien ...bienvenue dans le monde merveilleux des blogs de cuisine.....trop bien je vais...
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Par angie, le 14.09.2007
Porc exotique
Porc exotique
Ingrédients (pour 2-3 personnes) :
- 1 mangue
- 1 cuiller à soupe de noix de coco râpée
- 4 escalopes de porc
- 2 cuillers à soupe de crème fraiche
- 1 demie cuiller à café de garam massala ou toute autre épice pas trop forte
- 25 g de beurre
- sel
Etape 1 :Emincer les escalopes de porc, les réserver. Peler la mangue, la couper en petite morceaux.
Etape 2 :Faire revenir les morceaux de mangue dans le beurre, avec la noix de coco et l'épice. Ajouter le porc, le faire dorer, et ajouter le sel (attention à ne pas trop saler, il faut juste faire ressortir le goût du poulet)
Etape 3 : Ajouter la crème et laisser frémir encore 10mn. Servir avec un bon riz Basmati ou Jasmin.
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